-->

طريقة عمل كفتة الشوفان دايت




المقادير

1/2 كيلو لحم مفروم
4 ملاعق كبيرة من الشوفان مطحون ناعم
ملعقتين كبيرتين بقدونس مفروم
علبة صغيرة زبادي
ملح وفلفل وبابريكا
ملعقة صغيرة بهارات
حبة بصل كبيرة مفرومة
فصي ثوم مهروس
ملعقتي زيت نباتي

طريقة التحضير

إخلطي كل مكونات الكفتة في وعاء عميق للعجن
ثم شكليها أصابع أو حسب الرغبة واحفظيها بالبراد ساعه
ضعي طبقة خفيفة من الزيت في صينية غير لاصقة 
ورصي وحدات الكفتة، وادهني الوجه بالزيت
ضعيها في الفرن الساخن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة 
ثم تحت شواية الغاز دقيقتين مع الملاحظة
أشعلي قطعة فحم وضعيها بالكفتة وغطي الصينية بغطاء محكم أو ورق فويل
أتركيها حتى تتجانس وتكتسب رائحة الشواء 
ثم قدميها دافئة مع المكرونة وسلطة الطحينة
بالهنا والشفا

التسمية

عن الكاتب :

انا ورقه طارت 🍂 من شجر نادر 🌳 حطت على أرض بور 🌱

ليست هناك تعليقات

إرسال تعليق

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *