عجة بالذرة والجزر

المقادير

8 حبات بيض

علبة ذرة جاهزة

حبتي جزر مبشورتين بشكل خشن

1/4 كوب بقدونس مفروم بشكل رفيع

1/2 حبة فلفل أحمر حلو مكعبات صغيرة

4 ملاعق كبيرة جبنة شيدر مبشورة

ملح وفلفل وبهارات

طريقة التحضير

في وعاء عميق أخفقي البيض ثم أضيفي الجزر المبشور والبقدونس والذرة

أضيفي الفلفل الحلو ثم تبلي الخليط بالملح والفلفل والبهارات

في صينية فرن غير لاصقة ضعي ملعقتي زيت وادهني جوانب الصينية

صبي الخليط في الصينية وأدخليها إلى الفرن على 180 درجة مئوية 

واتركيها في الرف السفلي لمدة 10 دقائق

إنقلي الصينية إلى الرف الأوسط وأوقدي الشواية 10 دقائق أخرى حتى تنضج العجة من الأعلى