اعلانااااااااااااااااااااا

طريقة عمل كيكة البودنج بالشوكولاتة



المقادير

1 كوب زبدة لينة
كوب و نصف لبن رايب
كوب و نص سكر
كوب و 3/4 دقيق
ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ذرة ملح
كوب كاكاو بودر غامق
بيضتان
1/2 ملعقة فانيليا

مكونات الصوص

كوب حليب
باكو بودنج شوكولاتة جاهز

للتزيين

250 جرام كريمة
250 جرام شوكولاتة مبشورة

طريقة التحضير

ضعي الزبدة اللينة والسكر والبيض والفانيليا في الخلاط واخلطي دقيقتين
ضعي الرايب مع الكاكاو على النار حتى يصبح دافئًا
إخلطي الدقيق وبيكربونات الصودا والبيكنج باودر والملح معًا
ثم أضيفي الخليط تدريجيًا إلى خليط البيض والزبدة والسكر
ضعي نصف مقدار الخليط في صينية فرن مدهونة ومبطنة بورق الزبدة
صبي مكونات خليط الكاكاو والروب ثم باقي خليط الكيك
إخبزي في الفرن على 180 مئوية  لمدة  35–45 دقيقة
إختبري النضج بعود أسنان خشبي ثم أتركيها تبرد تمامًا 
ثم جهزي صوص الزينة بوضع الكريمة على النار حتى تغلي
أضيفي مبشور الشوكولاتة للكريمة وحركي بعيدًا عن النار حتى تذوب الشوكولاتة
صبي الصوص فوق الكيكة واتركيها تبرد بالبراد

ثم قدميها في أمسياتك بالهنا والشفا

إرسال تعليق

0 تعليقات