اعلانااااااااااااااااااااا

طريقه عمل كسرولة الدجاج والفطر



المقادير

500 غ صدر دجاج
كوب طحين
½ ملعقة صغيرة بودرة ثوم
ملعقة صغيرة بابريكا
حبة بصل
2 كوب فطر
3 ملاعق كبيرة زبدة
2 كوب مرق دجاج
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
½ كوب كريمة الطبخ
½ كوب حليب سائل
فلفل أسود حسب الرغبة
ملح حسب الرغبة

الطريقه

في صحن ضعي الطحين وبودرة الثوم والملح والفلفل الأسود والبابريكا وقومي بالتقليب
تبّلي الدجاج بالمزيج السابق
في مقلاة بها زيت حار على النار قلي الدجاج
ارفعي الدجاج من المقلاة بعد أن يتحول للون الذهبي
بنفس المقلاة أضيفي البصل وقومي بالتقليب
ثم أضيفي الفطر واستمري بالتحريك
ارفعي المقلاة من على النار
في مقلاة أخرى ذوّبي الزبدة
أضيفي ملعقتين كبار طحين وقومي بالتقليب
أضيفي مرق الدجاج والملح وعصير الليمون الحامض وقومي بالخلط
اسكبي كريمة الطبخ والحليب السائل والفلفل الأسود وقومي بالتقليب
اسكبي جزء من المزيج السابق بصينية
ضعي الدجاج وعلى وجه الدجاج ضعي مزيج البصل والفطر
اسكبي فوقهم باقي خليط الكريمة
أدخلي الصينية الفرن لمدة 25 دقيقة

إرسال تعليق

0 تعليقات