تارت سواريه بالفواكه

مقادير العجينة

2 كوب دقيق

كوب سمن أو زبد ( لين)

نص كوب سكر بودر

2 بيضه

ملعقة صغيرة بيكنج بودر

ملعقة صغيرة فانيليا

مقادير الكريمة

2 كوب حليب

3 ملاعق كبيرة نشا

4 ملاعق كبيرة سكر

ملعقة صغيرة فانيليا

1/2 كوب قشطة

الطريقة

تحضير العجينه

نخفق السكر و السمن جيدا حتي يتجانس الجميع

نضيف البيض و الفانيليا و نخفق جيدا حتي امتزاج المكونات جيدا

واخيرا الدقيق والبودر وتعجن حتى يمتزج الخليط

نتركها ترتاح في الثلاجه لمده 30 دقيقة

ثم نخرجها و نفردها في صينية الفورم الخاصة بالمنى تارت السوارية

و لابد من تخريمها بالشوكة خروم كتيرة حتي نترك فرصة لبخار المياه انه يخرج منها

و ندخلها فرن مسخن مسبقا علي درجة 180 لمده حوالي 20 دقيقة

تحضير الكريمه

نذوب النشا فى نصف كوب من الماء ثم نضعه على الحليب بعد غليانه مثل المهلبيه و السكر

مع التقليب المستمر حتي نحصل علي خليط سميك

ثم نضيف القشطة مع التقليب حتي لا يتكتل

و بذلك نكون انتهينا من تحضير الكريمه

لابد ان نتركها تبرد جيدا

نخرج صينة التارت من الفرن و بعد ما تبرد جيدا نحشيها بالكريمة الباردة ونزينها بالفواكه المقطعه قطع صغيره او الفواكة المسكرة