كفته الدجاج

المقادير

500 جرام بانية دجاج

بصلة مفرومة

2 معلقة دقيق

بيضة

بقدونس مفروم للتزين

ملح

فلفل اسمر

جنزبيل بودر

شطة

بهارات دجاج

قرفة

3 فصوص ثوم مفروم

الطريقة

تحضر الدجاج البانية ونفرمة 

ويخلط مع البصلة المفرومه والبيضة والدقيق والثوم المفروم و التوابل

وتحضر صنية ويصبع الكفتة وترص في صنية مدهونة بالزيت ويدخل الفرن

وتخرج الكفتة من الفرن وترص بطبق مفروش بالبقدونس