رقاق باللحمه المفرومه

المقادير

من 6:8 ورقات رقاق

لحمه مفرومه معصجه

شوربه بط او اى شوربه مركزه

4 معالق سمن

الطريقه

هنجيب الشوربه فطبق كبير ونحطله معلقتين سمن ونحط منها ع ورقات الرقاق نبلها بالشوربه

ونرص فصنيه مدهونه ورقتين وبعدين نحط لحمه مفرومه ونبل ورقتين تانيين وبعدين لحمه و

هكذا لحد مانخلص الرقاق وفالاخر نضرب السمنه

ونرشها ع وش الرقاق وممكن اضافه بيضه للسمنه

ولو نحبه طرى بعد مايبدا يحمر نصب عليه كبشتين شوربه علشان يطرى

ويتاكل مع قرنين فلفل مشطشطين