اعلانااااااااااااااااااااا

فلانك ستيك فاهيتا



المكونات

2 قطعة فلانك ستيك متوسطة الحجم
1 ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة صحيحة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة كمون صحيح 
ملعقة كبيرة بابريكا
1/2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حار
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 كوب جبنة شيدر مفرومة 
كوب كريمة حامضة
6 شرائح خبز التورتيلا
1/2 كوب شرائح فلفل الهاليبينو المخلل

للبيكا ديجايو

2 طماطم مقطعة مكعبات
4 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم
2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
رشة ملح

للجواكامولي

2 حبة أفوكادو طازجة مهروسة
2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
2 حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
2 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم
ملح 

طريقة التحضير

نطحن حبوب الكزبرة والكمون مع باقي البهارات
نقوم تتبيل اللحم بزيت الزيتون والبهارات ويشوي على نار متوسطة إلى مرتفعة لمدة 5-4 دقائق كل جهة
يوضح جانبا يرتاح ثم تقطع شرائح رفيعة وتوضع في طبق التقديم

لعمل البيكا ديجايو

نخلط الطماطم مع الكزبرة والبصل الأخضر والملح وتوضع في طبق جانبي للتقديم

لعمل الجواكامولي

يضيف جميع المكونات للأفوكادو المهروس ويوضع في طبق جانبي للتقديم

للتقديم

يوضع طبق اللحم الرئيسي إلى جانب طبق الساور كريم ، جبن الشيدر ، البيكاديجايو ، والجواكامولي ، الهاليبينو ، وشرائح التورتيلا

إرسال تعليق

0 تعليقات