اعلانااااااااااااااااااااا

كيكة الكوكيز


المقادير

كوب وربع من الدقيق
100 جرام زبدة غير مملحة بحرارة الغرفة بما يعادل نصف كوب
3/4 كوب سكر بني ( في حالة عدم توفره يستبدل بسكر أبيض ناعم )
بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا
نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا
نصف كوب شوكليت شيبس شبه محلاة
رشة ملح

للحشوة

6 ملاعق من النوتيلا
( تذوب في المايكرويف لمدة 40 ثانية )

للتزيين 

كريمة شيكولاتة
صوص نوتيلا

الطريقة

في وعاء عميق اخفقي الزبدة حتى تحصلي على قوام كريمي
ضعي السكر البني واخفقي حتي يمتزجون ويتكون لديك قوام كريمي
أضيفى البيض والفانيليا واخفقي مرة أخرى
ضعي الدقيق والملح والبيكنج صودا واخفقي مرة أخرى
اخيرا ضعى الشوكليت شيبس وقلبيها جيدا مع عجينة الكوكيز
أحضري صينية مقاس 24 قابلة للفتح ومغلفة من الداخل بورق الزبدة
ضعى خليط كيكة الكوكيز ووزعيها جيدا
تخبز كيكة الكوكيز في فرن مسبق التسخين على حرارة 180 لمدة 20 الى 30 دقيقة من أسفل فقط دون تشغيل الشواية
اخرجي الكيك من الفرن
ستلاحظين أن قوام كيكة الكوكيز طري وهذا سر نجاحها
اتركيها تبرد وتتماسك
قدمى كيكة الكوكيز مع حشوة النوتيلا 
او ضعى فوق النوتيلا طبقة أخري من كيكة الكوكيز 
وزينيها بصوص النوتيلا كريمة الشيكولاتة
    قطعى كيكة الكوكيز وقدميها لعائلتك.

إرسال تعليق

0 تعليقات