سلطة على الطريقة اليونانية

GREEK SALAD

المكونات

3 أو 4 حبات طماطم

حبة بصل أحمر صغيرة مقطعة شرائح

حبة فلفل أخضر مقطع شرائح

2 حبة خيار مقطع شرائح

120 جرام جبن فيتا مقطع مكعبات (جبن ابيض)

فص ثوم مفروم أو مقطع شرائح رفيعة

ملعقة كبيرة عصير ليمون

نصف ملعقة صغيرة زعتر جاف

10 حبات زيتون اسود كالاماتا

ملعقة كبيرة زيت زيتون

ملح وفلفل أسود

الطريقة

نقطع حبات الطماطم مكعبات أو شرائح

ونخلطها مع باقى المكونات نالبصل الأحمر والفلفل الأخضر والخيار

ثم نتبل الخليط بعصير الليمون والثوم والملح والفلفل والزعتر وزيت الزيتون

ونقلب المكونات

ثم نضع مكعبات الجبن وحبات الزيتون مع التقليب بخفة حتى لا نهرس مكعبات الجبن

ثم نحضر طبق سلطة ونصب فية الخليط ويقدم