المكونات
2 حبة بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات
حبة جزر مسلوقة
ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم
ملح
فلفل أسود
كزبرة خضراء مفرومة
بصلة خضراء
الطريقة
نقلى مكعبات البطاطس فى الزيت
( أو تغسل جيدا وتقطع مكعبات ونرش عليها زيت وندخلها الفرن )
ثم ترفع على كلينكس مطبخ حتى نتخلص من الزيت الزائد
ثم نضعها فى طبق وهى ساخنة
ثم نضع عليها الثوم والكزبرة الخضراء المفرومة والجزر المسلوق والبصلة الخضراء المخرطة شرائح وتتبل بالملح والفلفل
وممكن نرش عليها القليل من السماق للزينة وتقدم وهى ساخنة
0 تعليقات