سلطة حبات البطاطس المسلوقة محشوة زبادى ومايونيز

المكونات

6 أو 7حبات بطاطس أوحسب الرغبة متوسطة الحجم ومسلوقة

ومقطعة نصفين

ملح وفلفل أسود

2 كوب زبادى كبير

2 ملعقة متوسطة مايونيز

ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم جدا

ملعقة صغيرة فلفل بابريكا

3 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو عباد الشمس

2 حبة خيار

الطريقة

تسلق حبات البطاطس ،ثم تهرس ناعم وتوضع فى قوالب التارت ثم تقلب

ثم نحضر بولة ونخلط الزبادى مع المايونيز ونحشو بة حبات البطاطس

ثم نحضر مقلاة ونضع فيها الزيت ثم نشوح الثوم المفروم

ثم نضيف لة الفلفل البابريكا

ثم نرفع الخليط ونصب على خليط الحشوة

ثم نحضر حبات الخيار

وتقطع شرائح ونحاول اذالة القلب

ثم نزين بها حبات البطاطس

ثم نرص القطع فى طبق التقديم ويقدم