المقادير
2 كوب ارز مطبوخ
نص كوب بازلاء مسلوقه
نص ملعقه صغيره بهارات مشكله
ربع كوب صنوبر محمص
باكو من عجينه سبرينج رولز الكبيره او الجلاش وهو افضل
الطريقه
تخلط جميع المقادير مع بعض
ثم نحمي فحمه ونطشها في الارز ونغطيه لمده ساعه
نحضر سلطانيه صغيره نفرد عليها العجينه ثم نملؤها بالحشوه ونغلقها
ثم نقلبها على صينيه مدهونه حتى تنتهى الكميه
تدهن الصرر بالزيت وتدخل الفرن حتى تحمر
0 تعليقات