المقادير
الحشوة
علبة جبنة ريكوتا
ملعقتين كبار جوز الهند
ملعقة صغيرة فنيلا
تخبط المكونات حتى يتجانس الجميع
طريقة التحضير
رقاقتين من رقائق البف باستري من النوع قليل الدسم
ملعقة كبيرة من مطبوخ التوت
الحقيقة لا ادري ماذا يسمى بالعربي ولكن هذا هو اقرب اسم له إذا ما عرفنا طريقة تحضيره
هو مشابه للمربى ولكن ليس مربى اسمه بالانجليزية
Spread
وهو خلاف الانواع الاخرى خالي من أي سكريات اضافية
مكتوب عليه بخط واضح - خالي من السكريات المضافة
ملعقة من خليط الجبنة
نصف ملعقة صغيرة من دبس القيقب لدهن رقائق البف باستري
ممكن استخدام العسل
هذه مقادير فطيرة واحدة
الطريقة
توضع طبقة من مطبوخ التوت بمقادر ملعقة كبيرة وتوزع على سطح الرقيقة
ثم توضع ملعقتين كبيرتين من جبنة الريكوتا
ثم توضع رقاقة من البف باستري فو الجميع وتقفلين العجينة من الزوايا فقط
يدهن سطح الرقاقة بدبس القيقب
وتخبز في الفرن على درجة حرارة 350 حتى تحمر وتقدم حارة او مبردة في البراد
0 تعليقات