المقادير
2 دجاج مقطع ارباع
عصير 2 ليمونات
4 ملاعق زيت
كمون
كزبرة
فلفل اسود
فليفلة مطحونة
ملح
ثوم
الطريقه
يدق الثوم ويخلط مع الليمون والزيت والملح والتوابل
تسكب التتبيلة على الدجاج ويترك بعد تغطيته بالثلاجة من الليل
ثم يشوى الدجاج او اللحم على الفحم ثاني يوم
 ){kind=link}
0 تعليقات