البهار التاني خاص للشوربات

البهار التاني خاص لشوربة الحب

وشوربة الجريش

والكويكر الشعير

والرز بالحمص

والرز بالخضار

المقادير

ثلاثه كاسة كمون حبات

كاسة فلفل اسود حبات

أتنين كاسة شيبة

أتنين كاسة كزبرة ناشفة حب

كاسة من القطع الصغيرة من القرفة

نصف كاسة من القرنفل الحبات

نصف كاسة من الهيل الحبات

الطريقة

تنظف جميع البهارات وتخلط ثم يوخذ منها كميه قليلة وتوضع في قطعة صغيرة من القماش الشاش او البوال

وتربط حتى تصبح صرة صغيرة في حجم الليونة

توضع مع سلق اللحم